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甘独白

先日、またヴィノスヤマザキでテイスティングをしてきたのでちょっとした備忘録を。
今回ベストだったのは白の甘口ドイツワイン。どうやら、甘口白に目がないようでかなり幸せになれます。

ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット

これがよかった。
リースリングの香りが好きなんだろうか。
濃すぎると悪酔いしそうな感じなので、やや甘口くらいがベスト。

赤はカシス系のカリフォルニアワインが好きなんだけど、白はこれ系かなー。なかなか王道のフランス、イタリアのなかでよいものを見つけられてない。